善書閣

　　　信佛後，皈依佛門，受持五戒，戒葷斷腥。其中不能食用的蔬菜，除了五辛，還有油菜、香菜等。

　　五辛，是指蔥、韭、薤、蒜、興渠，也有諸多異說。我們平時常見的是蔥、蒜和韭菜，包括洋蔥、小蒜、蒜薹等。

　　那麼，為什麼不能吃五辛這類蔬菜呢?

　　《楞嚴經》中這樣解釋：“是諸眾生求三摩地，當斷世間五種辛菜。是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。”

　　這五辛雖無命根，屬於蔬菜，但熟吃會增發淫欲，生吃增長嗔恚。

　　同時，“食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住，福德日銷，長無利益。”

　　因為五辛的味道臭穢，善神厭離，餓鬼歡喜，常來舔舐食者嘴唇，如此常與鬼眾在一起，福德漸銷。

　　“是食辛人修三摩地，菩薩天仙十方善神不來守護，大力魔王得其方便，現作佛身來為說法，非毀禁戒，贊淫怒癡。命終自為魔王眷屬，受魔福盡，墮無間獄。”

　　結果導致魔王趁虛而入，現身說法，毀謗戒律，行種種非法，從而墮入無間地獄。所以佛囑咐弟子：“修菩提者，永斷五辛。”

　　《楞伽經》雲：“酒肉蔥韭蒜，悉為聖道障。”《大般涅槃經》雲：“不食肉不飲酒，五辛能熏悉不食之。”

　　除五辛外，還有油菜、香菜等不能食用，但這兩種尚有爭議。不能食用，是因一種說法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者雖不屬五辛，但在佛經中也有相關禁止。

　　《文殊師利根本一字陀羅尼經》雲：“諸善男子，若欲經過師子、虎狼、毒蛇、怨賊一切險難之處，當須淨其身心，不得近諸女人及喫一切五辛、酒肉、芸薹、胡荽。”

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